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Je

Épernay : un resto éco-responsable.

Lectures: 57 -  Lien vers l'article

Thème(s): Economie,Environnement,Agriculture
Rubrique(s): Consommation responsable,Ecologie,Pollution,Agriculture durable
Mots-clé(s): Produit écolabellisé,Dechet,Éco-responsable,Compost

paru le mardi 19 juin 2012  -  Signaler un abus


Vu sur le site: www.reims.cci.fr

Au restaurant franco-thaï le Cook'in, on a décidé de miser sur l'éco-responsablilité en privilégiant les produits locaux et de préférence biologiques : viande chez un éleveur champardennais, légumes auprès d'un maraîcher sparnacien qui cultive bio, poisson sauvage, produits écolabellisés pour le nettoyage et compost pour les déchets organiques. Lire l'article...


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